台風なんかに負けないぞ! 運動会特集
■白鈴保育園 9月19日(日)雨のために白鈴保育園(清田やす子園長)の運動会は、場所を菊陽西小学校の体育館に移し行われ、お父さんお母さんに成長した姿を見せていました。 あいにく雨で練習したことがない体育館の中でのかけっこも、先生の心配をよそに子どもたちは上手に走りぬいていました。館内は両親や兄弟祖父母とたくさんの応援で熱気にあふれました。 0歳・1歳児の技巧走「親子でピクニック」では、お父さんが膨らます風船の色に合わせた作り物の果物を取りかごに入れ、子どもを買物袋に入れて両親がぶら下げていく様子に笑いも出ていました。
様々なダイエットの中で、アメリカでは低カロリー・高脂肪療法のアトキンス・ダイエットが有名です。アトキンス博士の著書Diet Revolutionが最初出版された1970年代で1000万部以上のベストセラーとなり、最近でも1000万部近い売り上げです。 彼によれば「人間のエネルギーは炭水化物からつくられる糖と脂肪の二つのエネルギー源からつくられる」。彼は「一方のエネルギー源をなくしてしまえば、もう一方のエネルギー源が完全燃焼する効率が高くなり、肥満の元である使われないエネルギーがなくなる」と考え、「炭水化物の摂取をできるだけ制限する」ダイエット法を提唱しました。したがって、このダイエットでは肉や魚、チーズや卵などの高タンパク、高脂肪を主に食べ、ご飯やジャガイモ、パンやパスタなどの炭水化物を制限します。
もちろん白砂糖の多いスナック菓子、甘い飲料、デザートは食べてはいけません。狩猟民族の末裔であるアメリカ人には肉食は自然であり、このダイエットは試みる人が多いようです。しかし、最近ではアトキンス・ダイエットに対して否定的な意見もあります。(体重は減っても動脈硬化がおこり心臓病で亡くなることがある、あるいはリバウンドでもとの体重にもどるケースもある等々) 私見ですが、日本ではアトキンス・ダイエットは普及しないと思います。なぜなら、農耕民族の末裔の日本人は、数千年間お米や雑穀の炭水化物や野菜中心の食事をしてきて、肉食が本来の食習慣ではありません。戦後アメリカの食糧戦略で、欧米風食事が広がっていますが、その弊害も指摘されています。 また、残念ながら本当に安全な食肉や魚を手に入れるのは難しいようです。多くの人々は食べ物に無頓着ですが、食肉や魚の中の抗生物質耐性菌の問題があります。狭い畜舎に押し込まれ短期間で出荷できるまで育てられる牛や豚やニワトリには大量の抗生物質が使用されています。魚の養殖場も同じように過密状態で、感染症対策には抗生物質を使用します。
年間使用される抗生物質は、ヒト医薬品が520トン、家畜に1060トン、養殖魚に230トン、農薬として400トンです(2003年10月農林水産省発表)。耐性菌のMRSA(メチシリン耐性黄色ブドウ球菌)だけで、年間2万人が院内感染で亡くなっています。その原因として、医療用抗生物質だけでなく、家畜に大量に使う抗生物質も考えられています。 次回は、安全でからだにやさしい健康法・ダイエット『ニューヨークと東京で流行しているマクロビオティック料理(玄米菜食)』を紹介します。
1.正座して頭を下げ背中を丸め前に倒し ます。両手は後ろへ伸ばし手のひらを 天井に向けて力を抜きます。
2.正座して座り両足をお尻からずらして 座り込みます。背中が丸くならないよ うに伸ばします。できる方は、つま先 を真横に出してください。
大正5年津田郵便局として開局した菊陽郵便局(重留和成局長)が、10月11日で80年の歴史を閉じ、光の森に移転し 12日から熊本北郵便局となりました。最後の配達に出るバイクの音もどこか寂しげでした。
下原一座 毎年、区の敬老会で劇や舞踊を披露しています。劇では背景から衣装、曲決めまで自分たちで行います。 みなさんに喜んでいただいてとても嬉しいです。
荒木キヌ子さん 大堀木区
自由なデザインで洋服を手作りして楽しんで着ています。今日は和風の布で作った服にアフリカのアクセサリーを合わせてみました。どんどん新しいことに挑戦して、生活をエンジョイしていきたいです。
ハローウィンパーティ参加者募集 日時 10月29日(金)午後6:30〜8:00 場所 西部町民センター 参加対象 幼児〜小学生 (幼児は必ず保護者同伴) 締め切り 80人に達した時 (最終締め切り10月22日) 参加費 ¥100を添えて申し込んでください。 やくそく 参加する人は必ず(付き添いの保護者も) 仮装してきてください。 問合せ じどうかん 338−3443